Palloncino cremoso al cioccolato bianco e frutti rossi, sfera dorata al caramello e nuvola di zucchero.
Cubo di mascarpone al cioccolato bianco dulcey, crumble al cacao e caffè e gel al caffè.
Cremoso al cioccolato bianco e fava tonka, sfera al frutto della passione, globo al mojito e sorbetto al lampone.
Sablè e grue al cacao, chantilly montata al cioccolato fondente e fior di sale, namelaka al cocco, gel allo cherry e sorbetto ai lamponi.